Башкирская кухня
Кызылык микс
Кызылык варёный, кызылык вяленый, клюква, ржаные гренки, лист салата
829 ₽ / 200гр
Салат с варёным кызылыком
Микс салат, варёный кызылык, сыр дорблю, мёд, оливковое масло, зернистая горчица, соус "Ворчестер", вяленые томаты
529 ₽ / 145гр
Суп Элеш
Варёный кызылык, отварная конина, морковь, лук, капуста, мини картофель, уксус, сахар, зелень, соль, бульон говяжий
699 ₽ / 230гр
Бишбармак
Лапша, отварная конина, красный лук, зелень, картофель, бульон
399 ₽ / 250гр
Мёд
99 ₽ / 40гр
Кумыс
299 ₽ / 500мл
Иван-чай с лабазником
599 ₽ / 1000мл
Башкирский чай
599 ₽ / 1000мл
Чёрный чай с чабрецом
599 ₽ / 1000мл
Хумус
Хумус из авокадо с запечёными овощами
Авокадо, масло сливочное, масло оливковое, петрушка, перец болгарский, томаты черри, чеснок, кинза
299 ₽ / 220гр
Хумус из авокадо
Авокадо, петрушка, кунжут, масло оливковое, лимон, чеснок. чипсы из лаваша
369 ₽ / 150гр
Хумус классический
Нут, зира, кунжут, оливковое масло, сок лимона, чеснок, молотая паприка, чипсы из лаваша, гранат
239 ₽ / 150гр
Холодные закуски
Мясное ассорти "Кавказское"
Ростбиф из говядины, буженина, куриный рулет, бастурма, зелень, оливки гигантские, маслины гигантские, перец розовый, горошек
699 ₽ / 200гр
Чечил ассорти
Чечил сливочный, чечил копчённый
299 ₽ / 180гр
Скумбрия с картофелем
Скумбрия холодного копчения, мини картофель, лук маринованный, зелень, лимон
329 ₽ / 230гр
ТТУ из сезонных овощей
Маринованные сезонные овощи
369 ₽ / 290гр
Маринованные вешенки
грибы вешенки, лук красный, уксус, зелень, сметана, чеснок
259 ₽ / 120гр
Сыры Грузии
Хинкали сырные, сулугуни копчёный, чечил сливочный, орехи грецкие, кинза, оливки гигантские
449 ₽ / 200гр
Сыры Армении
Брынза, чанах, лори, сырный горшочек (чанах, фета, масло сливочное, тархун, зёрна граната), зелень, зёрна граната, маслины гигантские
399 ₽ / 160гр
Фруктовое ассорти
199 ₽ / за 100гр
Язык отварной со сливочным хреном
Язык говяжий отварной, валован из слоёного теста, хрен сливочный зёрна граната, зелень
499 ₽ / 70гр
Рыбное ассорти
Сёмга слабосоленая, масляная холодного копчения, татаки из тунца, лимон, зелень, перец розовый, земля из маслин
739 ₽ / 180гр
Рулет из баклажанов с сырной начинкой
Жареный баклажан, сыр "фета", майонез, томаты черри, зелень, чесок, микрозелень, гранат
259 ₽ / 100гр
Рулет из баклажанов с ореховой начинкой
Жареный баклажан, грецкий орех, сметана, майонез, приправа "хмели-сунели", болгарский перец, чеснок, гранат, микрозелень
269 ₽ / 100гр
Цитрусовый микс
Лимон, лайм, зёрна граната
139 ₽ / 100гр
Маслины
249 ₽ / 100гр
Оливки
249 ₽ / 100гр
Ассорти из сезонной зелени
219 ₽ / 40гр
Букет из свежих овощей
Помидоры, огурцы, перец болгарский, лук красный, зелень
319 ₽ / 190гр
Салаты
Салат овощной
Помидоры, огурцы, лук красный, сок лимона, зелень, масло оливковое/сметана
259 ₽ / 170гр
Салат с креветками
Креветки запеченные, груша, томаты черри, микс салата, дор блю, масло оливковое, мёд, сок лимона, зёрна граната
579 ₽ / 135гр
Салат с тунцом
Обжаренное филе тунца, огурец, авокадо, микс салата, томаты черри, соус тонкацу, масло оливковое, кунжут
599 ₽ / 155гр
Салат из печеной свеклы с дор блю и яблоками
Свекла запеченная, яблоки, дор блю, микс салата, орех грецкий молотый
259 ₽ / 180гр
Салат с утиной грудкой и апельсинами
Грудка утиная запеченная, апельсин, томаты черри, микс салата, моцарелла мини, соус клюквенный, лепестки миндаля, тыквенные семечки
399 ₽ / 145гр
Салат с говядиной и баклажанами
Говядина отварная , баклажаны обжаренные, сметана, зелень, микс салата, чеснок, зёрна граната
279 ₽ / 130гр
Салат с бастурмой и яблоками
Говядина сыровяленая, яблоки, моцарелла мини, микс салата, томаты черри, соус сладкий чили.
539 ₽ / 140гр
Салат с куриной грудкой
Грудка куриная отварная, орех грецкий молотый, сметана, томаты черри, микс салата, соус базиликовый
329 ₽ / 180гр
Салат с говяжьим языком
Язык говяжий отварной, морковь обжаренная, лук жареный, микс салата, сметана, зёрна граната
339 ₽ / 175гр
Горячая закуска
Долма
Фарш из говядины со свининой, виноградные листья, базилик, рис, зерна граната, лаваш, мацун
269 ₽ / 120гр
Куриные крылышки в глазури
Куриные крылья, соус "сладкий чили", молотая паприка, чёрный молотый перец, чеснок, жареный лук, лимон, кунжут
499 ₽ / 300гр
Мидии запечёные под сыром
Мидии на створке, голландский сыр, майонез, лимон, соус "тонкацу", зелень, кунжут
499 ₽ / 150гр
Жареные королевские креветки в соусе "сладкий чили"
Королевские креветки, соус "сладкий чили", чеснок, лимон, зелень
899 ₽ / 130гр
Лаваш с сырной начинкой и зеленью
Сыр "голландский", сыр "брынза", сыр "сулугуни", кинза, томаты черри, лаваш, микрозелень
249 ₽ / 150гр
Сырные шарики с соусом "ранч"
Сыр "сулугуни", сыр "брынза", голландский сыр, куриное яйцо, мука, соус "ранч"
199 ₽ / 100гр
Супы
Куриный суп
Куриная голень, картофель, лук, перец болгарский, морковь, рис, яйцо
179 ₽ / 250гр
Хашлама из баранины
Баранья мякоть на косточке, картофель, болгарский перец, томаты, зелень
339 ₽ / 300гр
Хашлама из говядины
Мякоть говядины, картофель, томаты, болгарский перец, репчатый лук, зелень
329 ₽ / 300гр
Уха по-царски
Лосось, картофель, репчатый лук, болгарский перец, морковь
349 ₽ / 250гр
Спас
Лук репчатый, кинза, крупа "Дзавар", яйцо, мука
209 ₽ / 250гр
Вторые блюда
Кер-у-сус
Говядина, горошек консервированный, перец сладкий, огурцы маринованные, картофель фри, томатная паста, зелень
499 ₽ / 380гр
Рубленая баранина запеченная с грибами со сливочным соусом
Баранина, шампиньоны, вешенки, сливки, томаты черри, зелень
599 ₽ / 240гр
Д(Э)ришта с говядиной
Говядина обжаренная, аришта домашняя, масло топленное, зелень
499 ₽ / 220гр
Говяжья вырезка в белом соусе
Говядина, запеченная с мини картофелем, сливки, соус перечный, соус базиликовый, томаты черри
999 ₽ / 180гр
Томленые говяжьи рёбра на овощной подушке под соусом демиглас
Рёбра говяжьи, крем пюре из картофеля, моркови, тыквы, спаржа обжаренная, соус демиглас
599 ₽ / 210гр
Баранья ножка с картофелем
Баранья ножка запеченная, картофель запечённый с кожурой мятый с травами и сыром "Пармезан", лук жареный, соус апельсиновый
799 ₽ / 340гр
Форель морская припущенная с булгуром
Форель морская стейк, булгур, зерна граната, зелень, лимон
819 ₽ / 250гр
Сёмга припущенная с рисом ассорти
Филе сёмги, рис басмати, рис дикий, зелень, розовый горошек, лимон
989 ₽ / 250гр
Лосось запеченный со спаржей и картофелем
Лосось, спаржа запеченная, мини картофель обжаренный, шпинат, крем пюре овощное, томаты черри, лимон
989 ₽ / 330гр
Форель морская запечённая с медовой морковью на подушке из брокколи со сливками
Форель, морковь молодая, мёд, брокколи, крем пюре овощное, зелень, лимон, соус базиликовый
819 ₽ / 325гр
Стейк тунца средней прожарки
Стейк тунца, лист бамбуковый, маслины без косточек маринованные в апельсиновой цедре, соус базиликовый, микс салата, томаты черри, апельсин
999 ₽ / 160гр
Тжвжик
Говяжья печень, лук репчатый, перец сладкий, томаты, чеснок, зелень
289 ₽ / 300гр
Тёщин язык
Говяжий язык, мини-картофель, шампиньоны, сливки, томаты черри, базилик, лепестки миндаля
509 ₽ / 240гр
Сибас запечённый с овощами
Сибас, кабачки, болгарский перец, томаты черри, лук, укроп, лимон
989 ₽ / 330гр
Дорадо, запечённое с мини картофелем
Дорадо, мини картофель, тимьян, лимон, томаты черри
979 ₽ / 390гр
Хоровац
Овощи на гриле
Кабачок, перец, кукуруза, шампиньоны, помидор, прованские травы
209 ₽ / 150гр
Люля кебаб сырный
Сулугуни, голландский, брынза, мука, яйцо куриное
289 ₽ / 180гр
Люля кебаб микс
Фарш из говядины со свининой, фарш куриный, кунжут
429 ₽ / 180гр
Шашлык из свиной корейки
199 ₽ / 100гр
Корейка баранья
599 ₽ / 100гр
Шашлык из бараньей мякоти с костью
329 ₽ / 100гр
Люля-кебаб из баранины
Фарш из баранины, репчатый лук
559 ₽ / 180гр
Люля-кебаб из говядины со свининой
Фарш из говядины, фарш из свинины, репчатый лук
399 ₽ / 180гр
Люля-кебаб из курицы
Куриный фарш, репчатый лук
299 ₽ / 130гр
Куриные ножки
139 ₽ / 100гр
Куриные крылышки
139 ₽ / 100гр
Филе индейки
239 ₽ / 100гр
Свиные рёбрышки по-королевски с прослойкой сала
199 ₽ / 100гр
Свиная шейка
229 ₽ / 100гр
Бараньи рёбрышки по-королевски
299 ₽ / 100гр
Баранья корейка
599 ₽ / 100гр
Язык говяжий
389 ₽ / 100гр
Шашлык "Ханский" из говяжей печени
159 ₽ / за 100гр
Говяжья вырезка
529 ₽ / 100гр
Сёмга
599 ₽ / 100гр
Плеч-картофель запечённый на углях
139 ₽ / 150гр
Шампиньоны запечённые не углях
159 ₽ / 100гр
Гарниры
Булгур с грибами
Булгур, шампиньоны, масло сливочное, черри, зелень
199 ₽ / 180гр
Ачар с грибами
Ачар, шампиньоны, репчатый лук, сливочное масло, растительное масло, молотый перец.
209 ₽ / 80гр
Рис отварной с диким рисом
Рис басмати, рис дикий, масло сливочное, зелень
139 ₽ / 150гр
Картофель запечённый по-домашнему
Картофель в кожуре, паприка, зелень
129 ₽ / 150гр
Картофель жареный с грибами и луком
Картофель, шампиньоны, репчатый лук, зелень
189 ₽ / 150гр
Мини-картофель жаренный с грибами
Мини картофель, шампиньоны, чеснок, тимьян, зелень
179 ₽ / 150гр
Блюда из печи
Лепёшка по-аджарски
Тесто дрожжевое, сыр "Сулугуни", масло сливочное, яйцо куриное
309 ₽ / 250гр
Лепёшка с томатами и базиликом
Тесто дрожжевое, базиликовый соус, томаты, сыр "Сулугуни", базилик
399 ₽ / 530гр
Лепёшка с бастурмой
Тесто дрожжевое, сыр "Сулугуни", бастурма, томаты черри, соус томатный
489 ₽ / 520гр
Лепёшка с бараниной
Тесто дрожжевое, фарш из баранины, лук жареный, сыр "Сулугуни", зёрна граната, зелень
599 ₽ / 450гр
Лепёшка с беконом и томатом
Дрожжевое тесто, сыр "сулугуни", сливочный сыр, бекон, свежие томаты, базиликовый соус
509 ₽ / 450гр
Лепёшка из слоённого тесто по-имеретински
Бездрожжевое слоённое тесто, сыр "сулугуни"
449 ₽ / 450гр
Лепёшка с зеленью и мацуном "Женгялов хац"
Дрожжевое тесто, зелень, мацун
209 ₽ / 100гр
Лепешка с лососем и сулугуни
Дрожжевое тесто, слабосолёный лосось, сыр "сулугуни", томаты черри,
549 ₽ / 250гр
Лепёшка с сулугуни и зеленью
Дрожжевое тесто, сыр "сулугуни", кунжут, пертушка, кинза, укроп, зелёный лук
499 ₽ / 300гр
Злаковая лепёшка
Тесто дрожжевое, сыр "Сулугуни", семечки тыквенные, семечки подсолнечника, кунжут, масло растительное, базиликовая паста
279 ₽ / 300гр
Хлеб
Чёрный хмелевой
19 ₽ / 1кусок
Матнакаш
19 ₽ / 1кусок
Лаваш
12 ₽ / 1кусок
Соусы
Сметана
109 ₽ / 50гр
Оливковое масло
109 ₽ / 50гр
Сырный
109 ₽ / 50гр
Кетчуп
109 ₽ / 50гр
Соевый
109 ₽ / 50гр
Овощной
109 ₽ / 50гр
Перечный
109 ₽ / 50гр
Сладкий чили
109 ₽ / 50гр
Острый чили
109 ₽ / 50гр
Клюквенный
109 ₽ / 50гр
Ткемали
109 ₽ / 50гр
Гранатовый "Наршараб"
109 ₽ / 50гр
Аджика
109 ₽ / 50гр
Острый кавказский
Томатная паста, кинза, базилик, острый перец
79 ₽ / 50гр
Тар-тар
Сметана, майонез, чеснок, малосольные огурцы, укроп
109 ₽ / 50гр
Шашлычный
Томатная паста, кинза, базилик, репчатый лук
109 ₽ / 50гр
Десерты
Гата сладкая
Мука, орех грецкий, яйцо куриное, мацони, масло топлёное, сахар ванильный, пудра сахарная, корица
179 ₽ / 100гр
Шоколадный мусс
Печенье савоярди, шоколадный мусс, шоколадный ганаш
189 ₽ / 100гр
Пахлава с фисташковой прослойкой
Мука, орехи грецкие, сметана, яйцо куриное, мёд, фисташковая прослойка: сыр креметта, фисташки молотые
199 ₽ / 100гр
Домашнее мороженое "Рафаэлло"
199 ₽ / 150гр
Домашнее мороженое с орехом и шоколадом
179 ₽ / 150гр
Домашнее мороженое с карамельным соусом
189 ₽ / 150гр
Горячие напитки
Лимон
29 ₽ / 10гр
Сливки порционные
29 ₽ / 10гр
Чай зелёный
89 ₽ / 200мл
Чай чёрный байховый
89 ₽ / 200мл
Листовой чай
Иван-чай с лабазником
599 ₽ / 1000мл
Татарский чай
Купаж черного и зеленого листового чая, тимьян, листья мяты, листья и соцветия липы, цветы ромашки, зверобой
599 ₽ / 1000мл
Башкирский чай
Душица, цветы липы, листья и почки смородины, чага, чабрец, листья бадана, зверобой
599 ₽ / 1000мл
Черный чай с душицей
269 ₽ / 500мл
Чай чёрный с чабрецом
269 ₽ / 500мл
Классический чёрный чай "Ассам"
269 ₽ / 500мл
Молочный улун
269 ₽ / 500мл
Китайский зелёный чай с жасмином
269 ₽ / 500мл
Классический зелёный чай "Ганпаудер"
Классический китайский зеленый чай
269 ₽ / 500мл
Фруктовый чай
Шиповниковый
Чай чёрный, шиповник, мёд
499 ₽ / 1000мл
Цитрусовый
Чай чёрный, апельсин, лимон, имбирь
499 ₽ / 1000мл
Клюквенный
Чай чёрный, клюква, малина, мёд
499 ₽ / 1000мл
Малиновый
Чай чёрный, малина, мёд, мята
499 ₽ / 1000мл
Облепиховый
Чай чёрный, облепиха, имбирь, апельсин
499 ₽ / 1000мл
Смородиновый
Чай чёрный, смородина, гвоздика, сахар
499 ₽ / 1000мл
Кофе
Капучино
209 ₽ / 150мл
Кофе-гляссе
209 ₽ / 200мл
Кофе-латте
209 ₽ / 200мл
Американо
159 ₽ / 150мл
Кофе по-восточному
149 ₽ / 75мл
Эспрессо
159 ₽ / 50мл
Горячие напитки с алкоголем
Глинтвейн с коньяком
Красное сухое вино, коньяк, мёд, цедра лимона, гвоздика, корица
349 ₽ / 150мл
Глинтвейн
Красное сухое вино, мёд, цедра лимона, гвоздика, корица
299 ₽ / 150мл
Бейлиз кофе
Кофе, ликёр "Бейлиз", сливки, сахар
329 ₽ / 170мл
Френч кофе
Кофе, коньяк, сливки, сахар
249 ₽ / 170мл
Напитки
Черноголовка
Минеральная вода, негазированная
139 ₽ / 330мл
Морс из черноплодной рябины
109 ₽ / 300мл
"Джермук" минеральная вода с газом
179 ₽ / 500мл
Компот в ассортименте
Ассортимент: айва, вишня, груша, ежевика, кизил, персик, черешня, клубника, фейхоа
379 ₽ / 1000мл
Лимонад в ассортименте
Ассортимент: лимон, дюшес, тархун
149 ₽ / 500мл
Энергетический напиток "Адреналин Раш"
369 ₽ / 500мл
Эвервесс тоник
Тоник, лимон/лайм, апельсин
199 ₽ / 250мл
Кола
199 ₽ / 330мл
Яблочный сок
119 ₽ / 300мл
Томатный сок
119 ₽ / 300мл
Виноградный сок
119 ₽ / 300мл
Грейпфрутовый сок
119 ₽ / 300мл
Апельсиновый сок
119 ₽ / 300мл
Гранатовый сок
159 ₽ / 300мл
Персиковый сок
119 ₽ / 300мл
Вишнёвый нектар
119 ₽ / 300мл
Фреши, смузи, коктейли
Гранатовый фреш
499 ₽ / 250мл
Фреш из яблока, моркови и сельдерея
479 ₽ / 250мл
Фреш из сельдерей
329 ₽ / 250мл
Грейпфрутовый фреш
289 ₽ / 250мл
Апельсиновый фреш
269 ₽ / 250мл
Яблочно-морковный фреш
209 ₽ / 250мл
Яблочный фреш
219 ₽ / 250мл
Морковный фреш со сливками
199 ₽ / 250мл
Over-shake
Коктейль молочно-шоколадно-банановый
Банан, молоко, шоколадный топпинг, корица
329 ₽ / 300мл
Коктейль молочный "Сникерс"
Мороженое пломбир, молоко, шоколадный топпинг, шоколад "Сникерс", взбитые сливки
309 ₽ / 300мл
Коктейль молочный "Клубничный"
Мороженое пломбир, молоко, клубничный сироп, мороженная клубника, взбитые сливки
299 ₽ / 300мл
Коктейль молочный "Ванильный"
Мороженое пломбир, молоко, ванильный сироп, взбитые сливки
289 ₽ / 300мл
Карамельно-сливочный коктейль
Мороженое пломбир, молоко, карамель, киндер "Буэно", взбитые сливки, маршмеллоу, мармелад, шоколадный топпинг, конфеты M&M
469 ₽ / 500мл
Кокосово-миндальный коктейль
Мороженое пломбир, молоко, миндальный сироп, кокосовый сироп, сливки, взбитые сливки, кокосовая стружка, шоколадная крошка, маршмеллоу, конфета "Рафаэлло"
459 ₽ / 500мл
Карамельно-клубничный коктейль
Мороженое пломбир, молоко, чипсы яблочные, взбитые сливки, клубника, соломка солёная, карамельный топпинг
439 ₽ / 500мл
Бананово-сгущенный коктейль
Банан, молоко, мороженое пломбир, коржи вафельные, сгущенка, трубочки вафельные, взбитые сливки, конфеты M&M
479 ₽ / 500мл
Мармеладно-вишнёвый коктейль
Вишня, банан, молоко, сахарный сироп, шоколадный топинг, взбитые сливки, шоколад-печенье"ChocoPie", мармелад
449 ₽ / 500мл
